1. 整体设备采用出口不锈钢SUS430制作(耐热性比SUS304好)。
2. 设备尺寸:长*宽*高=6500*1400*2100 mm。
3. 设备组成部分:油炸槽体、油炸内架体、输送网带、提升装置、变频输送电机、变频高温循环泵、储油箱、地脚调节装置、入料口除渣装置、电箱1、电箱2、轮子等。
4. 整体设备采用380V三相电压(三芯四相线),总功率为123Kw。
5. 采用高温循环油泵控制油循环,油泵采用变频调速电机控制油量,有效的内循环能将油进行翻滚,同时保证油温的稳定性。温差控制在2度范围内。
6. 采用合理的油量设计,用油量为700公斤。
7. 变频调速:油炸时间通过变频器调控,可控制在6-15分钟范围内,更好的保证油炸效果。
共多的采用机加工方式,通过手工组装,减少材料受热变形的内应力,更好的保证设备的使用情况。同时方便维护与调整。